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莆田疫情期间自己家人吃饭需不需要使用公筷呢?

疫情期间自己家人吃饭需不需要使用公筷呢?

  如何保持健康的生活方式?


  健康生活方式是指有益于健康的心情化的行为方式。广义的健康生活方式包括作息规律,没有不良嗜好,讲究个人卫生.环境卫生.饮食卫生,讲科学。不迷信,平时注意保健.生病及时就医,积极参加对健康有益的文体活动和社会活动等。注意保持心理平衡,生活态度乐观.开朗. 豁达,能够怡当地评价自己并应对日常生活中的压力建立良好的人际关系。有效地工作和学习。

  为什么要推广分餐制、使用公勺公筷?


  分餐是指把主食和菜肴分配到不同就餐者的餐盘或碗中,用餐者使用个人餐具进食的就餐方式。公筷公勺是指将公用的筷子和勺子放在菜盘.上,方便就餐者夹菜,但不可以用来进食,即“公筷夹菜,私筷进食”。


  研究表明,幽门螺杆菌、甲肝病毒等消化道致病微生物可通过唾液污染筷子、勺子进而污染食物,传染给其他就餐者。提倡集体就餐时采用分餐制、使用公勺公筷,避免个人使用过的餐具污染公共食物,可以有效降低病从口入的风险,减少交叉感染。使用公勺公筷,剩余的饭菜可以放心打包或分装,减少食物浪费。

  推广分餐制、使用公勺公筷是最简单有效的卫生防病习惯,文明健康、绿色环保的生活方式需要终身践行。


  在家庭中如何实施分餐制和使用公勺公筷?


  (1)合理备饭:根据家庭成员人数、年龄阶段和活动强,度,确定饭菜总量和营养搭配。


  (2)固定餐具:家庭成员固定餐具,即每人使用自己的碗、筷子、勺子、水杯,从外形、颜色、材质上加以区别。


  (3)践行分餐制:在每个菜盘、盆、锅等盛食物的容器上,放上公筷公勺,每个人都用公勺公筷来盛、夹食物,用自己的碗、筷子和勺子吃饭。

  (4)儿童喂养:鼓励孩子尽早独立进食。对不能进食的婴幼儿,家长或监护人要用适当的方式感觉孩子食物的温度,避免用嘴尝试孩子食物、帮助孩子咀嚼食物、口对口喂食孩子、与孩子共用餐具等。


  (5)家长示范:儿童时期是培养良好习惯的关键时期,父母要为孩子做榜样,养成使用公勺公筷的好习惯,并坚持下去。


  如何克服分餐制、使用公勺公筷引起的情感障碍?


  中国传统的用餐习惯是一家人围桌合餐,同吃一盘菜、同喝一盆汤,一边吃饭,一边交流情感,是人民群众对家庭团圆、幸福美好生活的一种认同和体现,但也存在着传播疾病的危险。


  推广分餐制、使用公勺公筷并不改变一家人围桌合餐、家庭团圆的初衷,也不影响一家人的情感交流,而且还成为预防疾病传播、关爱他人、对健康负责的表现,体现了文明健康、简约适度的生活价值观,凸显了社会的文明进步。多了解分餐制、使用公筷公勺的好处,宣传分餐的好处,大多数的家庭会理解并接受,久而久之,全社会就会形成文明健康就餐新风尚。

  使用公勺公筷有哪些注意事项?


  (1)最好每道菜配备-把公筷或公勺。


  (2)公筷公勺最好与其他筷子有明显区分,便于识别。


  (3)使用公勺公筷后应放回原处。


  (4)按需适量取食,吃剩的饭菜不得放回。


  (5)餐后剩余食物打包或分装时应使用公勺公筷。


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